PANE DI MAIS CON FORMAGGIO CREMA E CHEDDAR IN PADELLA

Sebbene l'estate non sia ancora finita, il vento profuma di autunno. E con i miei pensieri che si rivolgono all'autunno, ho sempre voglia di cibo confortante, come zuppe, stufati e tutto il resto cucinato al forno. Il cibo confortante include assolutamente tutti i carboidrati e questo delizioso pane di mais al formaggio cremoso e cheddar soddisferà sicuramente il tuo appetito! Qui vorrei presentarti una delle mie migliori ricette di pane di mais in ghisa-----perfetto pane di mais al formaggio cremoso e cheddar. Questo adorabile cibo in una padella è molto facile da preparare. Hai solo bisogno di 30 minuti per farlo e tutto ciò che devi fare è mescolare gli ingredienti e cuocere l'impasto in forno. Una volta che il pane di mais è cotto bene, toglilo dal forno, rimarrai sicuramente sorpreso dalla sua bellezza e dal suo aroma. E posso assicurarti che non vedi l'ora che si raffreddi bene e lo mangi subito! È super umido e delizioso! Ed ecco i passaggi.

PANE DI MAIS CON FORMAGGIO CREMA E CHEDDAR PERFETTO

PANE DI MAIS CON FORMAGGIO CREMA E CHEDDAR IN PADELLA

INGREDIENTI:

2 uova (sbattute)

8 cucchiai di burro (ammorbidito e diviso)

8 once di formaggio cremoso (ammorbidito)

2 tazze di formaggio cheddar grattugiato

2 tazze di latte

2 tazze di farina

2 tazze di farina di mais

1 cucchiaino di sale

3 cucchiai di lievito in polvere

ISTRUZIONI:

  1. Preriscaldare il forno a 400 ℉ . Mettere una padella in ghisa da 12 pollici per circa 15 minuti nel forno. Allo stesso tempo, in una grande casseruola, sciogliere 7 cucchiai di burro a fuoco medio-basso. Quando il burro si scioglie bene, mescolare il formaggio cremoso e una tazza di formaggio cheddar fino a quando il tutto non è amalgamato.
  2. Togliete la pentola dal fuoco e aggiungete farina di mais, farina, lievito e sale mescolando fino a quando non saranno ben amalgamati. Assicuratevi di non mescolare troppo. Quindi aggiungete latte e uova sbattute fino a quando non saranno leggermente amalgamati.
  3. Togliere la teglia dal forno e versare il restante cucchiaio di burro. Inclinare la teglia finché il burro fuso non ricopre uniformemente il fondo della teglia.
  4. Versare la pastella nella teglia riscaldata e cospargere con il formaggio cheddar rimasto. Togliere la teglia dal forno e cuocere per circa 20 minuti o finché la superficie non diventa di un bel marrone dorato, il centro è cotto e uno stuzzicadenti inserito nel mezzo esce pulito.
  5. Togliete la teglia dal forno e lasciatela raffreddare per 5 minuti, quindi servite.

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Ti apprezzo tantissimo!

Questa ricetta per il pane di mais ha una consistenza più umida e tenera rispetto alla consistenza secca e friabile di molte ricette tradizionali. Quando preparo questo perfetto pane di mais con formaggio cremoso e cheddar, metto più formaggio cheddar. Più formaggio, più saporito! Ungo anche la mia padella con olio d'oliva prima di riscaldarla e poi aggiungo il burro in modo che la crosta sia più croccante. Puoi modificare la ricetta qui per adattarla ai tuoi gusti. Questo pane di mais è super facile da preparare. Tutto ciò che devi fare è mescolare gli ingredienti e cuocere la pastella in forno. E dopo 20 minuti, otterrai un fantastico pane di mais umido e saporito. Ti posso assicurare che una volta assaggiato questo bambino super umido e gommoso, non ne farai più a meno. Questo cibo da una padella può davvero soddisfare il tuo appetito e soprattutto se servito con zuppa o anche una tazza d'acqua! E proverai a farlo più volte, indipendentemente dal tuo livello di abilità! Se sei abbastanza fortunato da avere un pezzo o due avanzati da un pasto precedente, questo pane di mais è perfetto per la colazione con un uovo che cola sopra. È anche un ottimo veicolo per panini se diviso in due. Quindi perché non preparare questo cibo super facile e gustoso in una sola padella per la tua mattinata impegnativa?

La prossima volta vorrei presentarvi un altro dei miei migliori cornbread in padella di ghisa. Si tratta del PANE DI MAIS IN PADELLA DI PATATE DOLCI CALDO. Quando ho pensato di preparare questo speciale cornbread, ero molto curiosa di aggiungere patate dolci al mais. Ma non ero sicura che avrebbe avuto un sapore più simile alle patate dolci o al mais. Sarebbe stato troppo dolce e piccante, togliendo ciò che amo del cornbread? Dopo averlo preparato nella mia cucina, ho scoperto che è davvero delizioso. Era umido come il tradizionale cornbread, ma l'aggiunta delle patate dolci ha fornito un sapore leggero e delicato, e non è troppo dolce! Ho anche scoperto che una patata dolce di medie dimensioni produceva perfettamente una tazza di purè di patate. Spero che vi piaccia la mia prossima ricetta del cornbread!

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