DELIZIOSA PADELLA DI GAMBERETTI AL CHIPOTLE
Adoro mangiare pesce e c'è qualcosa di leggero e arioso in una meravigliosa ricetta di gamberi in ghisa. Questi deliziosi gamberi al chipotle sono sicuramente la scelta giusta! Questi gamberi super teneri e succulenti, una delle ricette più deliziose in padella di ghisa, faranno impazzire gli amanti del piccante e anche se non sei un amante del piccante, penso che potresti apprezzare anche questo saporito gambero. È più affumicato che piccante. È così veloce e facile, e perfetto, trasformato in tacos o persino messo sopra il pollo o la bistecca per la cena di lusso finale! Devo dire che questi gamberi al chipotle in padella creano i migliori tacos in assoluto. Ciò di cui hai bisogno è un po' di crema al lime, un po' di coriandolo e un po' di insalata di cavolo e sei a posto. Una cena così veloce e facile che chiunque può preparare e che tutti ameranno. Spero che tutti possano apprezzarla!
DELIZIOSA PADELLA DI GAMBERETTI AL CHIPOTLE
INGREDIENTI:
8 tortillas di mais (da 6 pollici), riscaldate
1 1/2 libbre di gamberi crudi extra-large (sgusciati, privati dell'intestino, della coda e asciugati)
1 lattina di pomodori arrostiti
2-4 peperoncini chipotle in salsa adobo
Sale kosher
Pepe nero macinato fresco
1/4 di tazza di olio d'oliva
1/4 di tazza di succo di lime fresco, diviso
1/2 cipolla gialla dolce media, tagliata a dadini
4 spicchi d'aglio, sbucciati e tritati
1/2 cucchiaino di origano essiccato
1/4 di tazza di vino bianco secco
1/2 tazza di coriandolo tritato, più extra per guarnire
Per servire:
Fette di avocado
Panna acida o crema messicana
Spicchi di lime
ISTRUZIONI:
- Ungere uniformemente una padella di ghisa grande e scaldarla a fuoco medio, quindi aggiungere le fette di bacon e cuocere per circa 10 minuti finché non diventano croccanti. Girare le fette e assicurarsi che non siano troppo cotte. Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente e conservare il grasso di cottura nella padella.
- Metti patate, cipolla e peperone nel grasso di cottura tenuto da parte e distribuisci in uno strato uniforme, quindi copri e cuoci per circa 5 minuti a fuoco medio finché le patate non si ammorbidiscono. Scopri e cuoci per altri 5 minuti finché le patate non sono appena dorate e iniziano a diventare croccanti. Assicurati di non mescolare mentre diventano croccanti. Condisci le patate dorate con aglio, sale e pepe.
- Mescolare il piatto 6 volte a intervalli di 2 minuti, fino a quando le patate saranno dorate e croccanti.
- Sbriciolare il bacon e aggiungere bacon e spinaci nella padella. Quindi togliere dal fuoco e mescolare per qualche minuto finché gli spinaci non appassiscono. Servire con salsa piccante.
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Ti apprezzo tantissimo!
Adoro i gamberi non solo per il loro sapore fresco, ma anche perché sono naturalmente ipocalorici e ricchi di proteine. Questo piatto unico è super delizioso e veloce da preparare, ed è esattamente ciò di cui hai bisogno. La cena si prepara in un attimo con questa deliziosa ricetta di gamberi al chipotle. Non ci sono scuse per non avere un pasto fatto in casa in tavola quando la cena è così facile! E ti costa solo 25 minuti di cottura, e questa favolosa ne vale la pena!