ТОРТ С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ И ПЕЧЕНЬЕМ «УРОКИ»
Делиться
Молоко, шоколад и глазурь. Расскажите, что вам сразу приходит на ум? Что касается меня, то это определенно шоколадный торт с печеньем! Здесь я хотела бы поделиться идеальным рецептом для Хэллоуина или Дня благодарения. Кроме того, это один из моих самых простых рецептов ДЕСЕРТА из чугуна — торт с шоколадной крошкой на сковороде. Это толстое, мягкое печенье с шоколадной крошкой размером с торт. Это похожее на торт печенье восхитительно красиво после украшения. Трудно связать предложения, когда шоколад, печенье, торт и все это вместе смотрят на вас. Чудеса печенья, они такие! Этот торт с печеньем невероятно простой, супербыстрый, понятный, и все ингредиенты доступны. Это идеальный рецепт, когда вы ищете что-то немного отличающееся от торта на день рождения и немного более захватывающее, чем шоколадное печенье. Мягкий и насыщенный в центре, жевательный по краям и усыпанный большим количеством шоколадной крошки, чем вы знаете, что с ней делать. А вот рецепт, и надеюсь, он вам понравится.
Картофельно-беконовый хаш на чугунной сковороде
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большое яйцо
1 пачка несоленого масла (растопленного)
1 1/2 стакана муки общего назначения
2 1/4 стакана шоколадной крошки, разделенной на кусочки (молочной или полусладкой, или их комбинации)
1/4 стакана сахарного песка
2/3 стакана светло-коричневого сахара
2 чайные ложки чистого ванильного экстракта
1 чайная ложка жира (Crisco)
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/8 чайной ложки соли
Конфеты-кукурузы (традиционные или разных цветов по вашему вкусу)
ИНСТРУКЦИИ:
- Разогрейте духовку до 350 ℉ . Застелите 9-дюймовую чугунную сковороду фольгой и сбрызните кулинарным спреем.
- Вылейте растопленное масло и сахар в электрический миксер. Включите среднюю скорость, пока не смешаете. Затем добавьте яйцо и ванильный экстракт, пока не смешаете полностью. Взбейте вместе муку, пищевую соду и соль, пока не смешаете. Добавьте 1 1/4 стакана шоколадной крошки. Вдавите в подготовленную форму. Охладите в течение 1 часа.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 20 минут, пока верх не станет золотистым, а серединка все еще будет немного подрагивать.
- Выньте сковороду из духовки и полностью остудите ее. Растопите оставшуюся 1 чашку шоколадной крошки с жиром (примерно 45-60 секунд в микроволновке).
- Распределите растопленный шоколад по верху печенья и добавьте кукурузные хлопья в желаемом узоре. Затем охладите до застывания и подавайте по частям.
ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?
Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .
Я очень ценю вас!
Традиционные пирожные из печенья имеют масляный крем. В этом рецепте я использую растопленный шоколад и украшаю кукурузными хлопьями. Этот торт из печенья можно приготовить с использованием любого вашего любимого шоколада или только с шоколадной крошкой. Я часто использую более высокое соотношение коричневого сахара к белому сахару в своих рецептах печенья, потому что коричневый сахар придает печенью более мягкую текстуру. Вам нужно охладить тесто, потому что масло начинает таять, и все горячее. Даже если вы выдавливаете его на чугунную сковороду и не волнуетесь о том, что оно растечется, вам все равно нужно охладить его, иначе оно будет горячим. Его не нужно охлаждать всю ночь, достаточно часа или двух. Как только он остынет, вы можете покрыть его глазурью или украсить по своему вкусу. Это идеальное угощение для подачи с ванильным мороженым или небольшим количеством взбитых сливок! Этот украшенный шоколадной крошкой торт из печенья не является чем-то новым или новаторским. Но он, безусловно, заслуживает места на наших столах с десертами и, безусловно, станет предшественником каждого осеннего сезона. Я делаю узор в виде солнечных лучей из кукурузных хлопьев. Я думаю, это было бы идеальным угощением на Хэллоуин, а этот прекрасный торт также подойдет для Дня благодарения. Возможно, ему трудно устоять. Это также идеальное завершение барбекю или любой другой трапезы, потому что кусочек, обмакнутый в молоко, был достаточно большим, чтобы насытиться, а этот торт из печенья не такой сытный, как кусок сахарной бомбы на праздничном торте. Откусите один кусочек, и вы влюбитесь.