КУКУРУЗНЫЕ ОЛАПЫ, ОБЖАРЕННЫЕ НА СКОВОРОДЕ, СО ШПИНАТОМ И МЕДОВЫМ КРЕМОМ С ХАЛАПЕНЬО.

Одной из моих любимых классических деревенских блюд должны быть кукурузные оладьи! Эти кукурузные оладьи такие вкусные и простые в приготовлении! Здесь я хотел бы поделиться с вами одним из лучших рецептов ЖАРКИ в чугунной сковороде. Это кукурузные оладьи со шпинатом и медовым кремом Халапеньо. Внутри эти восхитительные оладьи мягкие и влажные, а снаружи хрустящие и золотистые. Эти кукурузные оладьи действительно особенные и ароматные. Сладость и пряный крем в сочетании с горячими хрустящими оладьями, я должен сказать, что ничто не сравнится с этим восхитительным блюдом. И ничто не может согреть прохладный вечер, как тарелка этих кукурузных оладий. Надеюсь, вам понравится эта жевательная еда для комфорта! Вот рецепт. Надеюсь, вам понравится.

КУКУРУЗНЫЕ ОЛАПШИ НА СКОВОРОДЕ СО ШПИНАТОМ И МЕДОВЫМ КРЕМОМ С ХАЛАПЕНЬО

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Оладьи:

1/4 стакана сладкой желтой кукурузы

1/2 стакана белой цельнозерновой муки

1 стакан молока (используйте кокосовое молоко (миндальное молоко для веганской версии)

4 унции измельченного свежего шпината

6-8 унций маринованных сердцевин артишоков (измельченных)

1 чайная ложка разрыхлителя

1 столовая ложка коричневого сахара

1/2 чайной ложки соли

1/2 ч.л. перца

4-8 унций нарезанного сыра бри

1/3 стакана рапсового масла

Сладкий медовый крем с перцем халапеньо:

1 унция кокосового молока жирного холодного

2 халапеньо без семян (нарезанных)

2 столовые ложки меда

ИНСТРУКЦИИ:

  1. Оладьи:

    1. Положите муку, 3/4 стакана кукурузы, коричневый сахар, разрыхлитель, перец и соль в кухонный комбайн. Затем взбейте до однородной массы и переложите смесь в большую миску.
    2. Добавьте оставшуюся кукурузу и молоко, перемешайте до однородной массы и отсутствия комочков. Затем добавьте шпинат, артишоки и измельченный бри, пока не получится очень густое тесто для блинов.
    3. Равномерно смажьте чугунную сковороду и разогрейте на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте 1/4 стакана теста на сковороду, а затем быстро разровняйте тесто, чтобы получилась форма блина. Готовьте около 3 минут с каждой стороны, пока не подрумянится и не станет хрустящей.
    4. Выньте и повторите с оставшимся тестом, пока все тесто не будет использовано. Затем охладите в течение нескольких минут. Вы можете подавать со сладким медовым кремом из халапеньо.

     

    Сладкий медовый крем с перцем халапеньо:

    Переверните банку с холодным кокосовым молоком вверх дном и откройте ее. Наверху должно быть около 1/2 стакана кокосовой воды. Вылейте кокосовую воду в емкость и сохраните для другого использования. Выньте кокосовые сливки и положите в миску. Взбивайте сливки в течение 3 минут до образования мягких пиков. Добавьте мед и перемешайте с измельченным халапеньо. Затем поставьте в холодильник до готовности к использованию.

    Я должен сказать, что это отличный способ использовать остатки кукурузы, и все ингредиенты недорогие. Небольшое количество ингредиентов дает хорошее количество. Я также использовал несколько измельченных маринованных артишоковых сердечек в тесте, и я обнаружил, что они придают оладьям приятный тонкий вкус. И во время жарки обязательно следите за температурой на вашем термометре. Постоянно регулируйте уровень нагрева на горелке, чтобы попытаться поддерживать температуру на уровне 375 ℉ как можно дольше для наилучших результатов. И вам всегда нужно быть осторожным с горячим маслом. Никогда не оставляйте его без присмотра даже на мгновение. Убедитесь, что дети и домашние животные находятся на достаточном расстоянии от зоны приготовления пищи. Вы можете наслаждаться этим вкусным рецептом самостоятельно. Эти оладьи идеально подходят для завтрака или в качестве закуски в любое время дня. Поскольку утро — самое загруженное время в течение всего дня, я надеюсь, что вы сможете приготовить эти простые, но ароматные кукурузные оладьи утром для своей семьи и подать с чашкой молока.

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Обязательно подпишитесь на Ecookercool в Instagram и отметьте тегом #ecookercool .

Я очень ценю вас!

Нет ничего чудеснее, чем бродить по яблоневому саду прохладным осенним днем ​​с холодной чашкой яблочного сидра в одной руке и пончиком в другой. А эти пушистые, с хрустящей корочкой и теплыми пряностями, и они являются идеальным способом встретить сезон. В следующий раз я поделюсь с вами одним из моих любимых десертов — One Pan Apple Cider Donuts. Они не совсем со вкусом яблочного сидра и немного слаще обычных простых пончиков. Снаружи невероятно хрустящие, а внутри очень нежные. Все, что вам нужно сделать, это смешать ароматное тесто, сделанное из яблочного сидра, и обжаренные. Когда пончики станут теплыми и мягкими, покройте их дополнительной пряной сахарной глазурью. Их обязательно нужно готовить на каждые выходные этой осенью. Надеюсь, вам понравится.

Вернуться к блогу